Los que saben de animales y sobre todo en el terreno español saben que el ave emblemática de las estepas castellanas es la avutarda común , ave que por desgracia ha sido cazada hasta llegar casi a su desaparición.

Actualmente es un ave con total amenaza de extinción pero por suerte se está recuperándo. La población mundial se sitúa ente 43.500 y 51200 individuos y el 60% de esta cantidad habita en nuestro país, en España.

La mayor parte de sus poblaciones han sufrido declibes importantes, excepto la española.

En 1980 se prohibió su caza en España y esto ha permitido la recuperación de la especie, destacan los autores en la investigación publicada por la Sociedad Española de Ornitología. Esta especie de ave ha desaparecido de algunas regiones, ya que tiende a concentrarse en lugares de mayor calidad es decir donde tienen más alimentos disponibles y posibilidades de reproducción.

En Países como Portugal, Hungria, Austria y Alemania se han comprobado aumentos, aunque menores de población.